アンゼリカ(セリ科・2年草・発芽適温10℃~15℃)
「アンゼリカ」の種の植え方・利用法などについてご紹介します。
セリ科・2年草で発芽適温が10℃~15℃のハーブです。
葉や茎をお茶や、食用とすることができ、観賞用のドライフラワーとしても活用できます。
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「アンゼリカ」種子説明書
「e-ティザーヌ」さんから購入した際に添付される取説からご紹介します。
アンゼリカ | |
分類 | セリ科・2年草 |
発芽適温 | 10℃~15℃ |
適地・土質 | 半日陰で風通しがよく、深耕で湿り気ぎみの良く肥えた土。 |
栽培・管理 | 秋撒き。直播きで2~3mm覆土、越冬してからの発芽が多いので、水分管理を忘れずに気長に。適度に摘芯し、側芽の成長を促進させるとより多くの葉茎の収穫ができる。 |
使用法 | 生葉や乾燥葉をティーに。若芽はサラダ、若茎は砂糖漬けにし、ケーキ等の飾りやポプリに。ドライフラワーとしても。 |
(出典)種子添付取扱説明書|e-ティザーヌさん
また、アンゼリカは別名で「セイヨウトウキ」が正式名のようです。
生育の記録
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公開日:
最終更新日:2016/09/13