ウォータークレス(キク科・多年草・発芽適温15℃~20℃)
「ウォータークレス(クレソン)」の種の植え方・利用法などについてご紹介します。
キク科・多年草でミネラル豊富で解毒・消化に良いいとされます。
サラダや肉・魚料理等に添えて利用されるハーブです。
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「ウォータークレス」種子説明書
「e-ティザーヌ」さんから購入した際に添付される取説からご紹介します。
17 | ウォータークレス |
分類 | キク科・多年草 |
発芽適温 | 15℃~20℃ |
適地・土質 | 日当り良。夏場は半日陰又は日覆の下。水はけ良く水持ちの良い砂質土で良く肥えたアルカリ性の土。 |
栽培・管理 | 4~5月又は9月、ごく薄く覆土。底面潅水させて土を乾燥させないようにする。1週間位で発芽してきたら覆いを取り日に当て、間引きをする。深めの容器に水を張り、鉢の下半分が浸っているようにする。水は毎日替える。草丈4cm位で5~6号鉢に2~3本で定植する。 |
使用法 | ミネラル豊富で解毒・消化に良い。サラダや肉・魚料理等に添える。 |
(出典)種子添付取扱説明書|e-ティザーヌさん
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